Beaucoup de critères sont à prendre en compte afin de mener à bien la taille d’un arbre fruitier.
Une taille bien effectuée :
- améliore l’état sanitaire général
- allège les branches trop lourdes afin d’empêcher des déchirures
- augmente la productivité
- améliore l’esthétique de la couronne
En fonction de l’âge du fruitier, nous distinguons trois types de taille : la taille de formation, d’entretien et de rajeunissement.
Une coupe bien faite compte beaucoup plus que l’application d’un cicatrisant.